Selasa, 29 April 2014

Resep Nasi Tutug Sambal Strawberry

    Spesial untuk makan di akhir pekanmu bersama keluarga.
    Yukk coba:

 


Resep Nasi Tutug Sambal Strawberry
Bahan:
Nasi Tutug
- 200 gr oncom, bakar
- 800 gr nasi putih panas
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 tangkai kemangi, petiki
Bumbu:
- 8 cm ( 20 gr ) kencur
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
Pelengkap:
Sambal Strawberry:
- 10 buah cabai merah keriting, goreng
- 2 buah cabai rawit merah, goreng
- 5 buah strawberry segar
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Pelengkap:
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Fiesta Fried chicken/Fiesta Spicy chick
- Daun Lalapan
- 4 Potong ikan asin jambal goreng
- 25 gr Leunca
- 100 gr ketimun
- 2 Tangkai daun kemangi
- 4 lembar daun selada
- 4 buah terong hijau
Cara Membuat:
1. Nasi Tutug: bungkus bahan bumbu dengan aluminium foil, bakar sampai layu dan harum. kemudian Haluskan bumbu yang dibakar bersama, garam, dan merica bubuk sampai halus. Tambahkan oncom, Haluskan kasar dan tercampur rata, sisihkan
2. Aduk rata nasi panas dan kemangi, ambil nasi, cetak di mangkuk sambil sedikit dipadatkan
3. Tambahkan campuran oncom, Tutup lagi dengan nasi putih, Padatkan, keluarkan, Letakkan di piring saji
4. Sambal; Haluskan bahan sambal sampai halus
5. Sajikan nasi dengan bahan pelengkap dan sambal
    Untuk 4 porsi
    Gimana gan mau coba? hmm Yummy Lho

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Nasi Tutug Sambal Strawberry